पृष्ठभागाचा तणाव कमी करणे हे सर्फॅक्टंट्सचे सर्वात मूलभूत कार्य आहे. द्रव च्या पृष्ठभागाच्या थरात एक मॅक्रोस्कोपिक तणाव आहे ज्यामुळे द्रव पृष्ठभाग शक्य तितक्या कमीतकमी कमी होतो, म्हणजे पृष्ठभागाचा तणाव.
सर्फॅक्टंट्स हे संयुगे आहेत जे द्रव आणि वायू दरम्यान आणि द्रव आणि घन दरम्यान दोन द्रव्यांमधील पृष्ठभागावरील तणाव किंवा इंटरफेसियल तणाव लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतात.
बायोसाइड्स प्रभावीपणे जीवाणू, बुरशी आणि बुरशी काढून टाकू शकतात, ज्यामुळे हवा आणि पृष्ठभागाची स्वच्छता सुनिश्चित होते. यामुळे रोगाचा प्रसार आणि संसर्ग होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो.
फंक्शनल ॲडिटीव्ह म्हणजे अन्न, सौंदर्यप्रसाधने, औषधी, प्लास्टिक, पेंट्स आणि इतर उत्पादनांमध्ये भौतिक, रासायनिक, पोत, चव, सुगंध आणि रंग वैशिष्ट्ये बदलण्यासाठी जोडलेले पदार्थ.
सर्फॅक्टंट हे जैविक क्रियाकलाप असलेले रासायनिक पदार्थ आहेत जे अनेक क्षेत्रांमध्ये लागू केले जाऊ शकतात, यासह: